Fabrica Krasny Oktyabr a fost fondată în 1851. Proprietarul său a anunțat fabricarea și vânzarea de dulciuri și batoane de ciocolată făcute manual. Puțin mai târziu, fabrica a devenit proprietatea statului, după formarea puterii sovietice și naționalizare.
Istoria creației
Laîn 1922, fabrica a fost numită „Octombrie roșie”, înainte de a purta numele creatorului „Einem” (a creat fabrica Württemberg von Einem), iar apoi a fost numită „Fabrica de cofetărie de stat nr. 1”
Multă vreme, fabrica a produs dulciuri delicioase, populare nu numai în Rusia, ci și în țările vecine. Cu toate acestea, deja în 2007 fabrica a fost închisă, dar nu lichidată.
Fapt interesant: fabrica a continuat să funcționeze chiar și în timp de război. Pe lângă dulciuri, se mai produceau cereale concentrate pentru militari, bețișoare de semnalizare și opritoare de flăcări.
S-a decis transferul producției către concernul de cofetărie Babaevsky, astfel încât compania de producție de dulciuri să-și poată continua activitatea.
Și s-a decis dotarea sediului fabricii în scopul expozițional al capitalei.
ÎN După război, munca la fabrică a fost considerată prestigioasă, deoarece salariile erau destul de mari, iar angajații primeau beneficii și privilegii suplimentare.
Din 2007, în incinta fostei fabrici au avut loc diverse expoziții, au fost create spații de artă, au fost amenajate spectacole și demonstrații. Și de-a lungul timpului, fabrica a fost recunoscută drept centrul vieții boeme. Cu toate acestea, în ciuda toată popularitatea, noul proprietar al clădirii nu se grăbește să schimbe aspectul clădirii. În plus, un magazin de ciocolată manuală continuă să producă produse pe teritoriu, precum și un muzeu dedicat în întregime tradițiilor fabricii, istoriei și produselor acesteia.
Fapt interesant: Inițial, fondatorul fabricii vindea zahăr tăiat. În vremuri de lipsă de dulciuri, produsele erau la cerere. Și după 1 an, Württemberg von Einem și-a deschis propria producție de ciocolată, dulciuri și batoane de ciocolată.
În acest an fabrica a produs 32 de tone de ciocolată (batoane de diferite greutăți), aproximativ 175 de tone de ciocolată cu și fără umplutură, precum și 24 de tone de biscuiți de ceai. Ponderea zahărului măcinat a reprezentat 65 de tone din volumul total de dulciuri.
Vă aducem în atenție cele mai interesante excursii la Octombrie Roșu la Moscova. Vă garantăm o experiență de neuitat după vizitarea legendarei fabrici de cofetărie!
Locație
Clădirea fostei fabrici este situată în centrul orașului, este ușor să ajungeți la ea pe drum de la Catedrala Sf. Vasile, iar părăsind fabrica, puteți merge la Parcul de Arte, Galeria Tretiakov și chiar la Kremlinul. În plus, în apropierea fabricii există multe pensiuni, restaurante și cafenele, locuri de divertisment, saloane de înfrumusețare și stații de transport public.
Respectarea strictă a standardelor de stat, utilizarea materiilor prime de înaltă calitate, precum și respectarea proceselor tehnologice au permis fabricii nu numai să primească multe premii, ci și să dezvolte, să se extindă și să câștige atenția și dragostea consumatorilor nu numai în propria lor tara.
Te-a ajutat articolul?