Cineva preferă să cumpere pâine într-o brutărie, deoarece este mai rapidă și mai ieftină, în timp ce cineva preferă să o gătească singur, pentru că gustul pâinii de casă nu poate fi comparat cu cel achiziționat. Sosirea producătorilor de pâine pe piețele rusești a simplificat procesul de a-și face propria pâine, proprietarul trebuie doar să adauge ingredientele necesare în stoc din când în când. Cumpărarea unei mașini de pâine este o modalitate bună de a vă diversifica propriul meniu cu o varietate de bunătăți de panificație.
Dispozitivele moderne pot produce o varietate de tipuri de aluat care nu trebuie copt (patty, taitei, fursecuri). Funcțiile individuale vă permit chiar să faceți iaurt sau gem. Un astfel de dispozitiv nu poate fi ignorat, trebuie doar să alegeți corect modelul potrivit.
Ce fel de aparat de paine ar trebui sa cumperi?
Trebuie să alegeți o mașină de pâine în funcție de ceea ce are nevoie și iubește fiecare familie. Trebuie să alegeți:
- ce fel de pâine ar trebui să poată coace mașina (cu sau fără drojdie);
- din ce fel de făină va fi făcut patiserie (grunjoasă, cereale etc.);
- dacă sunt necesare funcții suplimentare pentru a face gem, iaurt, unt și altele asemenea;
- dacă cuptorul ar trebui să poată frământa aluatul.
Adică, va trebui să alegeți nu numai dintre diferite caracteristici tehnice, ci și dintr-o varietate de funcții suplimentare și opțiuni de programare pentru lucru. Puteți încerca să întrebați rudele despre ce fel de cuptor și-ar dori să aibă și să încercați să-l alegeți pe cel potrivit din magazin. Pe baza greutatii si formei, este usor de ales, intrucat cele verticale si cele orizontale sunt la fel de bune, si cu diferite forme de galeti. Este mai bine să alegeți un model care va fi turnat și să aibă pereții groși acoperiți cu un strat antiaderent. Este foarte important ca mașina de pâine să nu facă mult zgomot în timpul funcționării și să se potrivească bine în spațiul bucătăriei.
Sfaturi utile pentru alegerea unei mașini de pâine
Există mai multe criterii care trebuie luate în considerare. În primul rând, trebuie să știți care este greutatea maximă a produselor de patiserie care pot fi coapte în aparat. Există modele în care puteți regla greutatea, apoi va fi posibil să coaceți produse de diferite dimensiuni și greutăți. Puterea cuptorului poate varia de la 420 la 1650 wați. Cu cât este mai mare, cu atât aluatul va fi frământat mai bine și produsele vor fi coapte mai repede.
Datorită economiei de timp, este posibilă îmbunătățirea calității pâinii, dar se va pierde mai multă energie. Prin urmare, este necesar să ne gândim în avans la momentul cu putere. Cel mai adesea, fiecare cuptor are mai multe funcții obligatorii.Programul conform căruia se coace pâinea albă poate conține mai multe rețete din diferite tipuri de făină, cu posibilitatea de a adăuga diverși aditivi în timpul frământării. Programul după care se coace bagheta face posibilă obținerea unei pâini albe, crocante, cu pulpă aerisită.
Funcția încorporată de coacere accelerată vă permite să reduceți timpul de gătire la 2,5 ore sau chiar mai puțin. Există și programe care vă permit să coaceți pâine din diverse tipuri de făină, precum și produse de patiserie, cu diferite grade de rumenire a crustei.
Te-a ajutat articolul?